《農場名稱》：九九農場
《生產區域》：仁德區
《供貨農友》：蔡春華
《品質評價》：
《出貨評價》：

活力菜

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商品小叮嚀 商品描述 
赤道櫻草俗稱日本龍葵，在台灣，因為葉片久煮不褪色的關係，南部人叫做「活力菜」或是「活綠菜」。
而它的葉片看起來很像是茄科的龍葵，中北部人則稱它為「日本黑子仔菜」

赤道櫻草烹煮特性：是遇熱迅速軟化，一般烹調料理是熱炒，下油後，先放入紅蘿蔔絲，再加入蒜末爆香，依序放入豆芽菜、赤道櫻草及少許水分後翻炒，起鍋前
，拌入鹽及鮮味粉，即可繽紛呈盤。而作成海鮮粥品也相當適合，料理方式慢火燜煨，先後加入米、嫩葉、蛋花、蛤蠣、蝦米、枸杞，食用風味
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200克 40 2
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